Ontdek onze culinaire hoogstandjes

Voorgerechten / Entrées / First

- Brick met ei (bladerdeeg gevuld met ei, aardappel en kappertjes)
- Brick à l'oeuf (pâte feuilletée farcie d'un œuf, pommes de terre et câpres)
- Brick with eggs (puff pastery filled with an egg, potatoes and capers)
15,00 €
- Brick met kip
- Brick au poulet
- Brick with chicken
15,50 €
- Brick met huisbereide merguez
- Brick avec merguez maison
- Brick with homemade merguez
16,00 €
- Brick met tonijn
- Brick au thon
- Brick with tuna
16,50 €
- Doigts de Fatima (bladerdeegrolletjes gevuld met gekruid lamsgehakt)
- Doigts de Fatima (des rouleaux de pâte feuilletées farcie de haché d'agneau pimenté)
- Doigts de Fatima (puff pastry rolls filles whith spiced minced lamb)
15,50 €
- Scampi's met coriander en citroen (maat 13/15)
- Scampi parfumés aux coriandre et citron (T 13/15)
- Scampis with coriander and lemon (Sz 13-15)
20,00 €
- Pikante Scampi's
- Scampis piquant
- Spicy Scampi's 
20,00 €
- Gamba's Koutoubiya (met tomatensaus, koriander en Marokkanse kruiden)
- Gambas Koutoubiya (au sauce tomate, coriandre et épices Marocaines)
- Prawns Koutoubiya (with tomato sauce, koriander and Moroccan spices)
21,00 €
- Vegatarische Mezze
- Mezze végétarienne
- Vegetarian Mezze
16,00 €
Mezze Koutoubiya (min, 2 pers/2 cvs/2 dsh)
- (Kefta, taboulé, falafel, doigts de Fatima, briwat (kip / poulet / chicken), hommos en salade)
18,50 p.p.

Hoofdgerechten Couscous met: / Plats Couscous aux: / Main courses Couscous with:

- Groenten
- Légumes
- Vegetables
14,00 €
- Merguez huisbereid
- Merguez fait maison
- Merguez homemade
19,00 €
- Gemarineerde kippenspies
- Brochette de poulet mariné
- Marinated chicken skewers
18,00 €
- Gemarineerde lamsspies
- Brochette d'agneau mariné
- Marinated lambs skewer
20,00 €
- Gemarineerde lamskotelet
- Côtes d'agneau marinées
- Marinated lambs cutlet
21,00 €
- Gambaspies (Mt 13/15)
- Brochette de gambas (T 13/15)
- Prawns skewer (Sz 13/15)
22,00 €
- Mechoui (in de oven gebakken lamsvlees)
- Méchoui (épaule d'agneau au four)
- Mechoui (lamb baked in the oven)
22,00 €
- Spies van Biologisch Junior Beef
- Brochette de Junior Boeuf biologique
- Biological Junior Beef Skewer
22,00 €
- Spies Koutoubiya (merguez, kip en lams)
- Brochette Koutoubiya (merguez, poulet et agneau)
- Koutoubiya Skewer (merguez, chicken, lamb)
22,00 €
 - Pasha (merguez, kip, lamskotelet, mechoui / merguez, poulet, côtes d'agneau, mechoui / merguez, chicken, lambs cutlet,mechoui)

23,00 € 
 - Lamscarré met sausje van koriander, mosterd en honing (min. 2pers.) / Carré d'agneau avec sauce coriandre, moutarde et miel (min. 2 cvs) / Rack of lamb with a sauce of coriander , mustard and honey (min. 2 dsh) 29,50 € p.p.

Hoofdgerechten Tajines met: / Plats Tajines aux: / Main courses Tajines with:

- Kefta met tomaat (gekruide runds- en lamsgehakt)
- Kefta avec tomates (hachis de boeuf et agneau)
- Kefta with tomatoes (spiced minced beef and lamb)
16,50 €
- Kip met gekonfijte citroenen en groene olijven
- Poulet aux citron confit et des olives vertes
- Chicken with confit lemons and green olives
17,00 €
- Vegetarische tajine met rijst en saffraan gevulde groenten
- Tajine végétarienne avec de légumes farcis avec du riz et au safran
- Vegetarian tajine with rice and saffron stuffed vegetables
17,00 €
- Lamsvlees met pruimen en gegrilde amandelen
- Agneau aux prunes et amandes grillées
- Lamb with prunes and grilled almonds
20,00 €
- Lamsvlees en seizoensgroenten
Agneau et légumes de saison
- Lamb and seasonal vegetables
19,00 €
- Kalfsblankette met hart van artisjokken, gekonfijte citroenen, erwtjes en aardappelen
- Blanquette de veau aux artichaut, citron confit, petits pois et pommes de terre
- Veal with artichoke, confit lemons, peas and potatoes
20,00 €
- Verse vis (marktaanbod)
- Poisson (frais du marché
- Fresh fish (market selected)
Dagprijs
Prix de jour
Market price

Tajines worden geserveerd met brood, andere bijgerechten kunnen tegen betaling.
Les tajines sont servis avec du pain, les autres garnitures sont supplémentaires.
Tajines are served with bread, other side dishes can be ordered by payment.  

- Rijst Koutoubiya
- Riz Koutoubiya
- Rice Koutoubiya
4,00 €
- Gebakken aardappelen
- Pommes de terre rissolés
- Baked potatoes
4,00 €
- Couscous zonder saus
- Couscous sans sauce
- Couscous without sauce
5,00 €
- Couscous met saus
- Couscous avec sauce
- Couscous with sauce
6,00 €
- Frieten
- Pommes frites
- French fries
4,00 €

Visgerechten en Vleesgrillades / Les poissons et les grillades / Fish and grilled meat

- Gegrilde sardines
- Sardines grillées
- Grilled sardines
16,00 €
- Roodbaarsfilet in de oven
- Rouget au four
- Red poon in the oven
20,00 €
- Gegrilde gamba's (Mt 13/15)
- Gambas grillées (T 13/15)
- Grilled prawns (Sz 13/15)
22,00 €

- Gegrilde Tonijn
- Thon grillé
- Grilled tuna

29,00 €
- Merguez huisbereid
- Merguez maison
- Merguez homemade
18,00 €
- Kippenspies
- Brochettes de poulet
- Chicken skewers
17,00 €
- Lamsspies
- Brochette d'agneau
- Lamb skewer
19,00 €
- Lamskotelet
- Côtes d'agneau
- Lambs cutlet
20,00 €
- Spies van Junior Beef
- Brochette de Junior Beef
- Junior Beef skewer
22,00 €
- Spies Koutoubiya (merguez, kip en lams)
- Brochette Koutoubiya (merguez, poulet et agneau)
- Koutoubiya skewer (merguez, chicken and lamb)
20,00 €

Geserveerd met gebakken aardappelen of rijst Koutoubiya
Sont servi avec des pommes de terre rissolés ou riz Koutoubiya
Served with baked potatoes or Koutoubiye rice

Nagerechten / Desserts / Desserts

- Sinaasappel Koutoubiya (met kaneel, suiker en oranjebloesem)
- Orange Koutoubiya (à la cannelle, sucre et fleur d'oranger)
- Orange Koutoubiya (with cinnamon, sugar and orange blossom)
7,00 €
- Baklava (bladerdeeg met amandelen en honing)
- Baklava (pâtes de feuilletées aux amandes et miel)
- Baklava (puff pastery with almonds and honey)
7,00 €
- Sorbet 8,00 €
- Marokkaanse gebakjes
- Pâtisseries marocaines
- Moroccan cakes
8,00 €
Beghrir
- Marokkaanse flensjes met pistache-ijs, amandelmelk en oranjebloesem
- Crêpes marocaines avec glace à la pistache, lait d'amandes et fleur d'oranger
- Moroccan pancakes with pistachio ice cream, almond milk and orange blossom
10,00 €
Roomijs Koutoubiya
- Vanille-ijs met pistachenoten, amandelen, gedroogde vijgen, kaneel en oranjebloesem
- Glace de vanille aux noix de pistache, amandes, fifues séchées, cannelle et fleurs d'oranger
- Vanilla ice cream with pistachio, almonds, dried figs, cinnamon and orange blossom
8,00 €
Sabayon Koutoubiya (min. 2 pers. / 2 cvs / 2 dsh)
- met dadellikeur en sinaasappelsorbet
- avec liqueur de dattes et sorbet d'orange
- with dates liqueur and orange sorbet
10,00 € p.p.